Kefal lezzetli bir balık mı? Beyaz eti çok lezzetlidir. Küçük bir kefal tavada iyi olur. Daha büyük boyları buharda pişirilir. Soğanla tepside fırınlanmış kefal de lezzetli bir yemektir. Kefal balığı en güzel nasıl pişirilir? Kenarlarını temizleyip ön ve arkasını kazıdığınız kefali zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz ve sarımsakla hazırladığınız marine sosunda bekletin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Marine ettiğiniz kefali yağlanmış ızgarada orta ateşte pişirin. İsterseniz ara sıra kendi suyuyla ıslatabilirsiniz. Tatlı su kefali lezzetli mi? Hem tatlı hem de tuzlu su canlıları, sağlık açısından risk oluşturmadıklarında lezzetli balık yemeklerinin baş tacı haline gelirler. Kefal kokar mı? Tüketicilerin kefal hakkındaki başlıca…
Yorum Bırak